Садовая калина - это декоративный куст или небольшое деревцо (которое можно формировать по желанию) высотой до 3 метров. Она особенно впечатляет на фоне кленов, лип, берез, елей и рябины.

Плоды калины хорошо сохраняются после срезки. Калина на садовом участке - это не только красивые растения, но и полезные, так как она привлекает пчел, обладает лечебными и съедобными свойствами. Особенно привлекательно небольшое дерево калины в период цветения. Ее белоснежные цветы, собранные в большие полузонтические соцветия, выделяются на фоне темно-зеленых широких резных листьев и имеют приятный аромат в течение 20-25 дней. Калина также привлекательна осенью, когда яркие красные ягоды хорошо видны на кустах даже после опадения листьев.

Плоды калины отличаются высоким содержанием витамина С - 82 мг в зрелых плодах. Они также содержат 32% инвертного сахара (смесь глюкозы и фруктозы), до 3% дубильных веществ, витамины Р и К, органические кислоты, пектин и другие полезные вещества. Из плодов можно приготовить вкусные и питательные варенья, компоты, кисели, желе, морсы и соки. Их также используют в кондитерском производстве для мармелада, пастилы и начинки для конфет.

Калину широко используют в народной и научной медицине. Сок из собранных плодов рекомендуется при бронхиальной астме и гипертонии, а также как средство от прыщей, веснянок и лишая. Теплый настой из плодов с медом помогает при простудах, кашле, заболеваниях почек и желтухе. Свежие плоды и их настои полезны при гастрите, сниженной кислотности желудка и заболеваниях печени. Также настой или отвар из плодов рекомендуется при язвенной болезни желудка и кишечника, фурункулах, экземе и язвах на коже. В целом, плоды калины - отличное высоковитаминное общеукрепляющее средство.