Виноград кишмиш «Балет» — виноградная форма, выведенная селекционером Крайновым В.Н.Гроздь — красивая, коническая, весом от 500 до 1200 грамм. Кусты сильнорослые. Урожайность одного куста составляет от 6 кг и более.Ягоды — размером 24х18 мм, жёлто-зелёного цвета, при созревании приобретают лёгкий загар. Мякоть среднеплотной структуры с приятным сладким вкусом. Покровная кожица средней толщины, хорошо съедаемая.Съёмная зрелость — сорт ранний, зрелость наступает спустя 105-110 дней с момента цветения.Морозостойкость плодовых почек до -23 градусов, стойкость лозы к морозам высокая. Устойчивость к болезням — повышенная к мильдии, высокая к основным болезням.