Кадота — один из самых известных и старинных сортов инжира, широко выращиваемый благодаря универсальности и стабильной урожайности. Плоды округлой формы, светло-зелёной или жёлтой окраски, с янтарной, нежной мякотью. Вкус мягкий, сладкий, без кислинки.

Основные характеристики:
• Высота: 2–2,5 м
• Масса плодов: 50–80 г
• Кожица: тонкая, светло-зелёная или жёлтая
• Мякоть: янтарная, сочная
• Урожай: август – сентябрь
• Морозостойкость: до -12°C (нужно укрытие)

Преимущества сорта:
• Гармоничный вкус, без излишней сладости
• Не растрескивается
• Подходит для сушки, варенья, консервирования
• Устойчив к болезням и вредителям

Уход:
Любит солнце и плодородную почву. В регионах с морозами рекомендуется выращивание в контейнерах с укрытием на зиму.

Применение:
Отлично подходит для свежего употребления, джемов, десертов и сушки.