Сан Педро — уникальный двухурожайный сорт инжира, сочетающий свойства самоплодных и опылозависимых разновидностей. Первый урожай (бреба) формируется без опыления, второй — требует капрификации (естественного опыления). Плоды крупные, зелёные с красной мякотью, сладкие и ароматные.

Основные характеристики:
• Высота дерева: 2,5–3 м
• Масса плодов: 80–120 г
• Кожица: тонкая, зелёная или желтоватая
• Мякоть: красная, плотная, сладкая
• Урожай: дважды в сезон — июнь и август
• Морозостойкость: до -12°C (с укрытием)

Преимущества сорта:
• Два урожая за сезон
• Первый — без опыления
• Крупные, красивые и вкусные плоды
• Подходит для выращивания в контейнерах

Уход:
Любит солнечные, тёплые участки. В холодных регионах желательно контейнерное выращивание или обязательное укрытие. Для второго урожая может потребоваться опыление (капрификация).

Применение:
Отлично подходит для свежего употребления, сушки, варенья, десертов и пастилы.