Финиковый инжир — один из самых известных сортов благодаря своим продолговатым плодам и насыщенному сладкому вкусу, напоминающему сушёные финики. Дерево среднерослое, даёт стабильный урожай, легко приспосабливается к условиям контейнерного и открытого выращивания с укрытием.

Основные характеристики:
• Высота дерева: 2,5–3 м
• Масса плодов: 60–90 г
• Кожица: коричневато-зелёная, с легким налётом
• Мякоть: янтарная, плотная, ароматная
• Вкус: очень сладкий, с финиковыми и карамельными нотами
• Урожай: август – сентябрь
• Морозостойкость: до -12°C (с укрытием)

Преимущества сорта:
• Исключительно сладкий вкус
• Отлично сушится, не теряя качества
• Хорошая лёжкость и транспортабельность
• Подходит для горшечного выращивания

Уход:
Любит солнце, лёгкую плодородную почву, регулярный полив. В прохладных регионах желательно выращивание в контейнерах.

Применение:
Идеален для сушки, варенья, десертов и свежего потребления. Часто используется как натуральный подсластитель.