Адріатичний — старовинний європейський сорт інжиру, який високо цінується за надзвичайну солодкість, декоративний вигляд і універсальність у використанні. Його вирощують як у відкритому ґрунті на півдні, так і в контейнерах у більш прохолодних регіонах.

Основні характеристики:
• Форма плоду: округла
• Вага плоду: 60–90 г
• Шкірка: тонка, світло-зелена або жовтувата
• М’якоть: яскраво-рожева, дуже солодка, соковита
• Смак: насичений, медово-фруктовий
• Урожай: серпень – початок вересня
• Морозостійкість: до -12…-14°C (потрібне укриття)

Переваги сорту:
• Один із найсолодших сортів інжиру
• Ідеальний для сушки, варення, десертів
• Красивий контраст кольорів — зелена шкірка і рожева м’якоть
• Добре росте в контейнерах на сонячних ділянках

Догляд:
Потребує захищеного, сонячного місця. У північних регіонах — обов’язкове укриття або вирощування в горщику з внесенням у приміщення на зиму.

Застосування:
Універсальний сорт: вживається свіжим, сушеним, додається в джеми, конфітюри, кондитерські вироби.