Кадота — один із найстаріших та найпопулярніших сортів інжиру середземноморського походження. Його цінують за універсальне застосування, стабільну врожайність та м’який, приємний смак. Плоди мають світло-зелену або жовту шкірку і янтарну м’якоть. Смак — ніжний, з медовими нотками, без вираженої кислотності.

Основні характеристики:
• Висота: 2–2,5 м
• Вага плоду: 50–80 г
• Форма: округла
• Шкірка: світло-зелена або жовта, тонка
• М’якоть: бурштинова, помірно солодка
• Врожай: серпень – вересень
• Морозостійкість: до -12°C (потребує укриття)

Переваги сорту:
• М’який, збалансований смак
• Плоди не розтріскуються
• Добре підходить для сушіння, варення та консервування
• Стійкий до хвороб і шкідників

Догляд:
Вимагає сонячного місця та родючого ґрунту. У холодніших регіонах рекомендується контейнерне вирощування з укриттям на зиму.

Застосування:
Чудовий для вживання у свіжому вигляді, а також для виготовлення джемів, пастили, випічки та сушки.