Інжир Вердал — рідкісний середземноморський сорт, що вирізняється приємною гармонією між солодкістю та легкою кислинкою. Плоди середнього розміру, із зелено-фіолетовою шкіркою та бордово-рожевою м’якоттю. Один із найкращих сортів для вживання у свіжому вигляді, а також чудово підходить для варення та сушки. Плодоносить один раз на сезон, потребує сонячного місця.

Основні характеристики:
• Висота дерева: 2,5–3 м
• Вага плоду: 60–90 г
• Шкірка: зелено-фіолетова, тонка
• М’якоть: червонувато-рожева
• Смак: збалансований – солодкий із фруктовою кислинкою
• Урожай: серпень – вересень
• Морозостійкість: до -10°C (з обов’язковим укриттям)

Переваги сорту:
• Цікавий смак з приємною кислинкою
• Гарно підходить для кулінарної переробки
• Добре росте в контейнерах
• Екзотичний вигляд плодів

Догляд:
Любить сонячні, теплі ділянки з легким, дренованим ґрунтом. У північних регіонах бажане контейнерне вирощування з можливістю зимового укриття.

Застосування:
Плоди використовують свіжими, для джемів, варення, пастили та сушки.